Mede by Adam Mede

A Mede By Adam Mede Badacsony szívében, a hazai gasztronómia egyik legizgalmasabb új koncepcióját képviseli. Az éttermet Mede Ádám, a Laurel korábbi séfje alapította, aki tudatosan szakított a fine dining világával, hogy egy kötetlen, mégis magas minőségű élményt nyújtson vendégeinek. A hely központi eleme a szabad tűz: az ételek bográcsban, sparhelten, grillen és szmókerben készülnek, így minden fogásban megjelenik a füst és a tűz karaktere.

Az étlap rövid és változatos: állandó fogások mellett heti táblás ajánlatokkal várják a vendégeket. A kínálatban megtalálható a bodag (lepénykenyér), ikonikus húsételek, valamint nemzetközi ihletésű különlegességek. Az italválaszték balatoni borokra, kisüzemi sörökre és frissítőkre épül. A hangulat barátságos, közvetlen, gyakran DJ-estek és boros programok színesítik az estéket. A cél nem csupán étkezés, hanem közösségi élmény – egy hely, ahol a vendégek és a séf együtt alakítják a gasztronómiai műhelyt.

Az étterem Badacsonytomajon, a Park utca 4. szám alatt található. Könnyen megközelíthető autóval és gyalogosan is Badacsony központjából. A helyszínen terasz és belső tér is rendelkezésre áll: kb. 12 férőhely bent, és 30–40 fő a teraszon. A parkolás a környéken megoldható.

A tartalom és képek forrása a Mede By Adam Mede Facebook oldala.